“Mucho acaparamiento”: los estadounidenses corren hacia los supermercados cuando llega la segunda ola

“Mucho acaparamiento”: los estadounidenses corren hacia los supermercados cuando llega la segunda ola 

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por Tyler DurdenMié, 28/10/2020 – 17:25

La perspectiva de la pandemia del virus está empeorando en todo el país, con más de veinte estados que informan números de casos en o casi niveles récord. A medida que aumentan los casos, también aumentan las ansiedades entre los consumidores que ya han comenzado a acumular pánico por segunda vez este año a medida que se acerca el invierno de COVID .

A medida que comienza el acaparamiento de pánico, los fabricantes de alimentos se preparan esta vez, a diferencia de la primera ronda que comenzó en marzo , que resultó en una escasez generalizada de productos alimenticios. 

Bloomberg señala que General Mills, Campbel Soup, Conagra Brands y Stonyfield Farm han ampliado las líneas de productos internos y externos este verano para prepararse para otra ola de pánico de compras. 

“Los productores de alimentos de Estados Unidos están decididos a no ser sorprendidos nuevamente. Muchas empresas dejaron las ventas sobre la mesa esta primavera cuando no pudieron aumentar la producción lo suficientemente rápido para la pasta seca y las sopas enlatadas que los consumidores asustadizos estaban almacenando. Los productores de alimentos utilizaron un Un verano más tranquilo para evaluar el nuevo panorama de los supermercados y reelaborar sus estrategias. Ahora, con los casos de Covid-19 aumentando nuevamente y las grandes comidas navideñas acercándose, los inversores están esperando ver si será suficiente “, dijo Bloomberg. 

Según Centricity Inc., una empresa que rastrea la actividad de búsqueda en línea, el acaparamiento de pánico por segunda vez este año está en marcha. Dijeron que la demanda de productos para hornear en las tres semanas hasta el 13 de octubre se disparó 3.400% respecto al año anterior. 

“Eso es menos que el salto del 6.000% que precedió a la primera ola de carga de la despensa”, dijo el director ejecutivo de Centricity, Mike Brackett, y agregó que espera que esta ronda incluya otros productos además de los productos enlatados y otros alimentos básicos. 

“En las últimas tres o cuatro semanas, hemos visto aumentos muy drásticos, similares a los que hicimos con la primera ola de la pandemia”, dijo Brackett.

La segunda ronda de acumulación de pánico se produce cuando los nuevos casos diarios de COVID-19 han aumentado constantemente desde septiembre. Aunque las empresas de alimentos estén preparadas, es probable que se observe escasez en los supermercados de EE. UU. Y se impondrán limitaciones de compra a los artículos. 

Paul Gianetto, vicepresidente senior de ventas y merchandising de Raley’s Supermarkets, le dijo a Bloomberg que solo se están cumpliendo entre el 70% y el 75% de sus pedidos, lo que es mucho mejor que el 40% en el centro de la pandemia. Dijo que su departamento debe ordenar más marcas privadas para evitar que los clientes limpien los estantes. 

“Definitivamente se anticipa mucho acaparamiento que ya está causando un poco de tensión”, dijo Gianetto en una entrevista. “Lo más importante serán los 10 a 14 días previos al Día de Acción de Gracias”.

Vivek Sankaran, director ejecutivo de Albertsons Cos., Que opera Safeway, Vons y otras cadenas de supermercados, dijo que ciertos productos antes del Día de Acción de Gracias son casi imposibles de encontrar. 

“Todavía es difícil conseguir artículos como aerosoles de limpieza y toallitas, salchichas y harina”, dijo Sankaran.

“Habrá una mayor demanda esta temporada navideña que la temporada pasada. Estamos aumentando la cantidad de oferta”, dijo.

General Mills le dijo a Bloomberg que sus inventarios no se normalizarán hasta junio de 2021, ya que el virus ha provocado el acaparamiento de pánico y las interrupciones de la cadena de suministro este año. 

Sean Connolly, director ejecutivo de Conagra, matriz de Healthy Choice, dijo:

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“Estamos vendiendo prácticamente todo lo que podemos hacer … Mientras la demanda se mantenga muy elevada, y si hay un repunte adicional, eso solo aumentará aún más la oferta que se puede producir”.

Entonces, la pregunta que los lectores deben hacerse: ¿Qué tan preparadas están las empresas de alimentos para otra ronda de acumulación de pánico?

Se está gestando una tormenta perfecta no solo en los  supermercados,  sino también en los bancos de alimentos de todo el país que podrían experimentar escasez de alimentos durante el invierno COVID. La inseguridad alimentaria podría convertirse en un problema importante en los próximos meses. 

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